自社で育て上げた大麦を原料に、クロナキルティの大西洋岸で 3 回蒸留、熟成、瓶詰めされ、海岸沿いの伝統的なエッセンスを取り入れたシングルポットスチルウイスキー。2019 年 5 月 1 日に最初のシングルポットスチルスピリッツを蒸留し、初年度に世界最高のアイリッシュシングルポットスチルニューメイクの称号を手に入れました。この特別なスピリッツ（ニューメイク）はバーボンとシェリー樽で熟成され、素晴らしいウイスキーとなりました。

バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルポットにスポットを当てた製品です。モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したアイルランド特有のポットスチルウイスキーです。バーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。

バスカー シングルグレーン アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルグレーンにスポットを当てた製品です。コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。

バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキーは、ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカー」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。

デュワーズ　ジャパニーズスムース８年 デュワーズブランドの特長である「ダブルエイジ製法」によるなめらかな味わいに加え、日本産のミズナラ樽でフィニッシュした、香木やシナモンのような香りとハチミツのような上品な甘さが特長です。 前回、発売と同時に即完売したウィスキー。 デュワーズ12年 12年以上熟成されたアバフェルディを中心とした40種類以上の原酒をブレンド。ファースト・フィル・バーボンカスクでダブルエイジングを行うことにより、今まで以上になめらかな味わいと芳醇な香りを実現。

「ザ・ディーコン」は、伝統やカテゴリー、熟成年数といったウイスキーの既成概念を解き放ち、新たな味わいを追求した商品です。 スコッチウイスキーはスコットランドの地方それぞれの風土が味わいの個性を形づくり、中でも名高い生産地がアイラ島とスペイサイド地方です。 「ザ・ディーコン」は、そのアイラ島とスペイサイドのモルトウイスキーを含む、厳選されたウイスキーをブレンドし、アイラモルトの特徴的なピートスモークの風味に、スペイサイドモルトの焚火のようなスモーキーさが加わり、スモーキーさとフルーティーさを併せ持つ、複雑でリッチな味わいに仕上げています。 この常識破りの味わいは、ストレート、ハイボールはもちろん、モダン・クラシックカクテルまで、あらゆる飲み方でお愉しみいただけます。

『シーバスリーガル 匠リザーブ 12年』は、スコットランドと日本（富山県）を往復し、それぞれの酒造りの伝統を融合した“日本酒カスク”によって、いままでにない特別な味わいを生み出しています。この“日本酒カスク”を用いた製法はスコッチウイスキーでは前例のない、革新的な試みです。芳醇でまろやかな「シーバスリーガル」の味わいに、繊細でフルーティな香りが見事に調和した豊かなハーモニーをお愉しみいただけます。

豊かな樽熟成の香りと、心地良いスモーキーさが広がるモルトの香り。飲み口はスムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。柔らかなオークを伴う甘い余韻が特徴です。

グレンアラヒー蒸留所は、アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。 バーボンバレルで7年以上熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン、ルビーポートの空き樽(ホグスヘッド)で36ヵ月追熟を行った10年熟成です。

ブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカ―」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。 ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。

アラン　クオーターカスクはバーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。

「フェイマスグラウス ザ・ネイキッドグラウス」の後継商品。 マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスをキーモルトに含む贅沢なブレンデッドモルト。 ブレンド後、ファーストフィルシェリー樽にて最低６ヶ月以上熟成させたリッチで芳醇な味わいです。

エディンバラの港町リースの貯蔵庫に眠っていた１８種類のシングルモルトと２種類のシングルグレーンを、地元の６人の仲間（シンジケート）で全樽を買取って造られたウイスキー。 １００年以上も昔のスコッチの香味と楽しさを極限まで追い求めた夢のブレンドと言われる『クラシック・ブレンド』を再現。 モルトウイスキー６５％、グレーンウイスキー３５％という、今日のブレンドの常識を覆すこの贅沢なモルト比率をぜひご堪能ください。

アラン バレルリザーヴはファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7～8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。

コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリングしました。

かつて秘境と呼ばれた神秘的な土地で生まれたシングルモルトウイスキー。 1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイドのフォギー・モス（霧が深い湿地）と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸溜所で生産され、ノンピートモルトならではのフレッシュな香りとドライな余韻が特徴です。

まろやかで飲みやすく、青りんごやカルバドスのような風味をもった美酒。ソフトでマイルドな南ハイランドの典型。後味はスィートで余韻も程よいハイランドモルトウィスキーです。

イチローズモルト イチローズ モルト&グレーン クラシカルエディション 48度　700mlは、秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、クラシカルなイチローズモルトならではの豊かな香りと味わいを楽しむことができます。 このクラシカルエディションは、シングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーを熟成させ、バランスの取れた味わいを追求しました。その結果、華やかな香りと濃厚でスムーズな口当たりが特徴となっています。48度の高いアルコール度数も魅力のひとつで、しっかりとした風味を楽しむことができます。 この一本はモルトウイスキー愛好家やコレクターにとって、必携のアイテムです。イチローズモルトの由緒ある歴史と情熱が詰まったこのウイスキーは、まさに芸術品とも言える存在です。少量限定生産されたため、手に入れること自体が非常に難しいのも魅力のひとつ。是非、特別な日の贈り物や自分へのご褒美に、ご検討ください。

スコットランド最北部・オークニー諸島に位置する蒸溜所のひとつであるスキャパ蒸溜所では、リングロ・バーンと呼ばれる小川のピートが含まれる水を仕込みに使用し、独特な形状のローモンド型のポットスチルでじっくり蒸溜するなど、昔と変わらない製法を守っています。

惜しまれつつ終売したアードベッグ　アン　オー。 平行商品を見つけました！ アードベッグが蒸留所を構えるアイラ島のマル・オブ・オー（オー岬）にちなんで名づけられた、まろやかさとスモーキーさが見事に溶け合うシングルモルトです。 甘さをもたらすペドロヒメネス・シェリー樽、スパイシーさをもたらすチャーをほどこした新樽、アードベッグらしさをもたらすファーストフィルのバーボン樽の3種類の樽で熟成した原酒が使用されています。

厳選したシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽を使って熟成する“ダブルカスクマチュレーション”が特長です。 シェリー樽とバーボン樽それぞれで熟成したウイスキーをバランスよく合わせることによって、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいと完璧なバランスを生み出しています。

アラン バレルリザーヴはファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7～8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。

あの有名なグラウス（雷鳥）ウイスキーからフェイマス・グラウスの名に。 バランスのとれたコクで本場スコットランドでは最も人気が高いウィスキーです。

モンキーショルダーからスモーキー＆ピーティーなタイプが新登場。 イギリスとフランスのバー向けに2017年に発売。 グレンフィディックとバルヴェニー、そして稀少なキニンヴィーのブレンデッドモルトです。 ピーティな味わいに柑橘や甘い香りが加わり、カクテルでも相性抜群。フルーティな香りとのバランスがいいので、スモーキー＆ピーティーなウイスキーの入門編としてもおすすめのウイスキーです。