しぼりたて原酒は麴から手造りで、じっくり仕上げた新酒を、出来上がったそのままを瓶詰しました。 ほんのりとした白い濁りは、昔ながらの槽（ふね）で搾った姿と同じです。 若々しい麹口中で広がるしぼったままの生酒原酒で、期間限定品のお酒です。 とっても口当たりがよく、女性にも人気です。 冷や、またはロックにしてお召し上がりください。

しぼりたて原酒は麴から手造りで、じっくり仕上げた新酒を、出来上がったそのままを瓶詰しました。 ほんのりとした白い濁りは、昔ながらの槽（ふね）で搾った姿と同じです。 若々しい麹口中で広がるしぼったままの生酒原酒で、期間限定品のお酒です。 とっても口当たりがよく、女性にも人気です。

「御食国」と呼ばれていた淡路島。 豊かな自然に恵まれた島で、初めて酒米の王様「山田錦」作りに挑戦しました。 淡路島では山田錦は無理だと言われている中、あえて洲本市五色町鮎原でチャレンジしました。 若きチャレンジャーの夢と想いを胸に、丹精込めてかもした純米酒「 穂」（Minori）。 気負わない上質な口当たり、切れ味が抜群です！

千年一酒造と地域活性化を目指すＮＰＯ法人「淡路島活性化推進委員会 」が協力して企画したお酒。 千年一酒造お得意の幻の酒米「雄町」で仕込んだスッキリとした純米酒。その酒質から飲用温度の幅が広く、冷しても熱燗にしても美味しいお酒です。

アルコール度 19～20度 日本酒度 +2 原料米 日本晴 穏やかな甘い香り、程よい熟成した芳醇な美味が喉に囁き「おいしい！」と感嘆していただけるお酒です。 ロックに、又レモンライム等入れてお楽しみください。

アルコール度 19～20度 日本酒度 +2 原料米 日本晴 穏やかな甘い香り、程よい熟成した芳醇な美味が喉に囁き「おいしい！」と感嘆していただけるお酒です。 ロックに、又レモンライム等入れてお楽しみください。

アルコール度 16度 日本酒度 +3.5 口の中で旨さが大きく広がり、飲み飽きのしないすっきりとした味で、冷やでも燗でも美味しいお酒。

アルコール度 16～17度 日本酒度 +3 原料米 山田錦　100% 精米歩合 50％ テイスト やや辛口 手造りの柔らかな麹香、芳醇な旨味、のどごしがよく、酒を肴に飲みたくなる最高級酒。 冷やしてお召し上がりください。

アルコール度 14～15度 日本酒度 +4 精米歩合 60％ スッキリとしたキレと純米独特のコクが軽快な旨味を生み出した自慢のお酒です。