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お酒の専門店
淡路島 酒のKAWANO
淡路島発のお酒の専門店です。
約1500アイテムの品揃えと5000アイテムを超える商品を1本からお取り寄せできます。
淡路島の地酒を始め,激レア商品も取り揃えております。
実店舗
656-2131
兵庫県淡路市志筑1521-1
TEL 0799-62-0146
FAX 0799-62-3526
E-MAIL awajishima.sakenokawano@gmail.com
登録番号 T3140001085065
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大吟醸 凜美 720ml
¥3,168
大吟醸 凜美(りんび) 酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を40%まで精米。厳寒期に少量ずつ低温発酵で仕込みました。気品あふれる風味はお酒の芸術品です。 酒質データ 原料米(酒母、麹米) 山田錦 (兵庫県産) 酸 1.1 原料米(掛米) 山田錦 (兵庫県産) アミノ酸 1.0 精米歩合(酒母/掛米) 40%/40% アルコール度数 16.5% 使用酵母 協会901号 日本酒度 +4.0
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大吟醸 凜美 1800ml
¥6,215
大吟醸 凜美(りんび)酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を40%まで精米。 厳寒期に少量ずつ低温発酵で仕込みました。気品あふれる風味はお酒の芸術品です。 高品質、自然風味にこだわりろ過処理をしておりませんので、お酒本来の色と味を十二分に現しております。 酒質データ 原料米(酒母、麹米) 山田錦 (兵庫県産) 酸 1.1 原料米(掛米) 山田錦 (兵庫県産) アミノ酸 1.0 精米歩合(酒母/掛米) 40%/40% アルコール度数 16.5% 使用酵母 協会901号 日本酒度 +4.0
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都美人 大吟醸 秘蔵酒 1800ml
¥24,200
最高級の山田錦を惜しみなく磨き上げ厳寒期に仕込んだ手造りのお酒です。 繊細な粒子が、たおやかに熟成し琥珀色のまろやかな極上の味わい。 大吟醸酒をマイナス2度で長期熟成させました。 酒質データ 原料米(酒母、麹米) 山田錦 (兵庫県産) 酸 1.3 原料米(掛米) 山田錦 (兵庫県産) アミノ酸 1.2 精米歩合(酒母/掛米) 40%/40% アルコール度数 16.4% 使用酵母 協会901号 日本酒度 +4.0