リンゴ、桃、レモンの新鮮な果実香が感じられます。 ほのかに樽のニュアンスがあり、クリーミーな味わい。余韻が長く続きます。 秀逸なワイン！

ソノマ・マウンテンにある畑で造られるこのワインは、非常にフルーティで、上品な骨格を備えた、深みのある印象的な味わいを備えています。 数量限定で製造されるこの高品質なワインは、カリフォルニアワインの歴史において最も大きな成功を収めたシングルヴィンヤードワインとして評価されています。 テイスティングノート ソノマ・マウンテンの火山灰土壌の影響を感じさせる生き生きとした味わいを備えています。ラズベリーやイチジクといったフルーツの香りに、ほのかにバニラやホワイトペッパーの香りが溶け合いながら、繊細で骨格のしっかりしたタンニンが、エレガントな味わいと長い余韻をもたらします。 保存とフードとのマリアージュ 早飲みタイプのワインですが、さらに5～10年ほど寝かせることによって少しずつ豊かな味わいが増していきます。ワイルドベリーを思わせるエレガントで芳醇なジンファンデル特有のスパイシーな風味は、トマトソースを使った料理、魚のグリル、ステーキのほか、チョコレートをたっぷり使ったデザートにもよく合います。

ソノマで、最も優れた地区それぞれのユニークな個性を表現するシリーズ。 ケンウッド・ヴィンヤーズのブドウ畑のテロワールに影響を与える隣接した山々や尾根に敬意を表して“シックス・リッジズ”と名付けられたこのシリーズは、手作業によって小ロットで造られる高品質なワインです。 テイスティングノート りんごと白桃を思わせるフルーティな風味に、バニラやトロピカルフルーツ、シナモン、グローブ、ナツメグなどのスパイスの香りが加わります。 シュールリー製法を用いて樽の中で熟成させることで、クリーミーで芳醇な味わいと、非常に長い余韻をもたらしています。 フードマリアージュ 軽く冷やしてからお召し上がりください。チキンのタラゴンソース添え、サーモンフィレのグリル、シュリンプリゾットなど、鶏肉やシーフードを使った料理と非常によく合います。

ブランドを代表するシングルヴィンヤードワインのシリーズ。 有名なジャック・ロンドン・ランチの火山灰土壌で栽培されたブドウのみを使用しており、ボトルのエチケットのデザインは、作家ジャック・ロンドンの愛称でもあった「ウルフ（狼）」が描かれています。 テイスティングノート ドライチェリーやブラックラズベリーを思わせるフルーティな香りに、タイムやセージの他、ほんのりとバニラの香りが溶け合った、複雑で芳醇な香り。豊かなフルボディの味わいと見事な余韻を備えています。 保存＆フードとのマリアージュ すぐに飲んでいただける早飲みタイプのワインですが、さらに5年ほど寝かせることで、より深みのある味わいをお楽しみいただけます。そのエレガントでしっかりとした風味は、ローストビーフやラム肉など、ボリュームのある肉料理とよく合います。