惜しまれつつ終売したアードベッグ　アン　オー。 平行商品を見つけました！ アードベッグが蒸留所を構えるアイラ島のマル・オブ・オー（オー岬）にちなんで名づけられた、まろやかさとスモーキーさが見事に溶け合うシングルモルトです。 甘さをもたらすペドロヒメネス・シェリー樽、スパイシーさをもたらすチャーをほどこした新樽、アードベッグらしさをもたらすファーストフィルのバーボン樽の3種類の樽で熟成した原酒が使用されています。

スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。 そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。 探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。

オールドモルト愛好家大注目！ ゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味して名付けられた超有名モルト！ カリラ蒸留所から限定発売された２５年ものです！

アルコール度数は４８度で、リフィルのヨーロピアンカスクとアメリカンカスクが使用されています。

スコットランド、アイラ島、カリラ蒸留所でリフィルのアメリカンオーク樽で熟成された１８年物。定番商品であるカリラ１２年と比べるとピート香が軽く、味はまろやか。トフィー、キャンディ、バタースコッチを感じさせる、繊細かつ食欲をそそる味わいです。

１７７９年に創業したアイラ島最古の蒸留所。熟成には、シェリー樽とバーボン樽の両方を使い、ボウモア・オリジナルのテイストをつくり上げている。熟成１２年以上の樽から厳選してヴァッティング。ヨード香、ピート香がほどよく抑えられ、ボウモアの入門用に最適です。

力強いスモーキーフレーバーと爽快なピート香で人気。海藻の香りが実に心地よいです。 “アイラモルトの王”とさえ呼ばれ、 世界で最も愛されているアイラモルトです。 「ラフロイグ」の強い主張はシングルモルトウイスキーが 世界的な人気となるほどに人々を魅了してきました。

ペドロヒメネス・シェリー樽、ヨーロピアンオーク・シェリー樽、バーボン樽で熟成された多彩な原酒をヴァッティング。さらに、ヴァージン・アメリカンオーク樽で後熟することで、スモーキーな香りと甘美な味わいを実現しました。「ラフロイグ」は、“アイラモルトの王者”とも呼ばれ、チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名で、世界的にも熱烈なファンが多いウイスキーです。

アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で作られるシングルモルト。 情熱的、スモーキー、豊かな香味で、多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。 強烈なピート香とスモーキーフレーバーで圧倒的な存在感を持っています。その重厚なフレーバーにファンも多いです。

琥珀色のダークチョコレートやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に交じり合います。 素晴らしくウッディネスの中に糖蜜のような甘やかさ。力強く、暖かいフィニッシュにも、微かにシェリーっぽさを感じます。

ブランドの歴史上初となる年数表記をした定番商品「ポートシャーロット１０年」は、現行商品の「ポートシャーロット　スコティッシュ・バーレイ」の後継者とも言えます。 これまで限定生産のみであった１０年熟成品が、ついに主力定番商品として発売。スコットランド産の大麦を１００％使用し、モルティさとヘビー・ピートの力強さを持ちながら、さらに１０年熟成の深みが感じられる仕上がりとなっています。

２００５年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所。マキヤーベイ（ＭＡＣＨＩＲ　ＢＡＹ）とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチで、観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットです。ヘビーピート（フェノール値５０ｐｐｍ）の大麦麦芽を使用し、３年から５年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。

スコットランド本島の西海岸沖、ヘブリディーズ諸島の南端に位置するアイラ島。東西20マイル、南北25マイルのこの島は、砂浜、丘陵、低地など多様性に富んだ地勢を有しています。 また、こうした豊かな大自然に加え、ウイスキーづくりに欠かすことのできない良質な水、麦、ピートにも恵まれていることから、シングルモルトスコッチの生産地として名高く、現在8つの由緒正しき蒸溜所が、上質なウシュク・ベーハー（スコットランド・ゲール語で“命の水”の意。ウイスキーの語源とされる）を製造しています。 創業１８８３年の「ブナハーブン」蒸溜所は、ウイスキーづくりが盛んなアイラ島に位置しています。 一般にこの島でつくられるモルトウイスキーは 強烈なピート香を放つ、スモーキーなフレーバーのウイスキー。 その中でも「ブナハーブン」は、他の蒸溜所と異なりピートをほとんど焚かないので、スモーキーさが少なく、最も軽くフレッシュな風味。また海の影響を強く受けており、潮気も感じられます。

アイラ海峡を望む地で生まれる軽やかかつスモーキーなシングルモルト カリラとはゲール語で「アイラ海峡」。 アイラ島とジュラ島を隔てる海峡で、その周辺はスコットランド西岸において、風光明媚な地域です。 この奥まった入り江に建つカリラ蒸留所は近年非常に人気が出ている注目の蒸留所です。 もとはジョニーウォーカーなどの原酒用でシングルモルトとしては入手が難しかったが、２００２年に発売開始。すでに多くのファンを獲得しています。 フレッシュ、甘くフルーティで、スムーズなボディのカリラ12年は、淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わいを持ちます。クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモークが包まれています。しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと長く尾を引くフィニッシュが続きます。

ラフロイグ蒸留所が創業したのは1815年。ドナルドとアレックスのジョンストン兄弟によって作られました。 ラフロイグとはゲール語で、広い入り江の美しい窪地という意味。その名の通り蒸留所は 美しい入り江に面して建てられています。 ラフロイグは1994年、スコットランドで初めて英国王室御用達のシングルモルトウイスキーと認定されます。 ときに、チャールズ皇太子がラフロイグ蒸留所を訪れた際「これからも伝統的な手法を守っていってください。あなたの作るウイスキーは世界で一番すばらしいものだと思います」 という言葉を当時の蒸溜所所長のイアン・ヘンダーソン氏に残されました。 現在でも買い付けに御自身で蒸留所を訪れ、新製品が出る際には必ず試飲を行われています。 チャールズ皇太子が認めた品質の高さの証として、ラフロイグのラベルにはダチョウの羽を3本あしらった平和の盾と呼ばれる紋章が描かれています。 アイラモルトの王とも呼ばれ多くのファンを持つラフロイグ。 力強いスモーキーフレーバーと爽快なピート香で人気。海藻の香りが実に心地よいです。

シェリー樽原酒の比率を高めることで、ボウモアの特徴のスモーキーさの中にシェリー樽由来のスウィート感が際立つ、贅沢なモルトです。 「ボウモア」の特長であるシェリー樽に由来するスウィート感が際立つ、贅沢なモルト。 フィニッシュまでこころゆくまで楽しめます。 スモーキーフレーバーは強すぎず弱すぎず、アイラモルトの女王としての麗しさがあります。 長年、樽種の使い分けにこだわり、香味バランスを追求しつづけています。

「ボウモア １５年 ダーケスト」のマホガニーを思わせる深い色合いは、バーボン樽で１２年間熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽で３年間熟成させたことで生まれた特徴です。 ボウモアならではのスモーキーさに、シェリー樽がレーズンのような甘みも与え、ウッディかつ甘美な味わいを実現しており、力強く暖かい余韻が楽しめます。 スモーキーフレーバーが特徴のボウモアの１５年ダーケストは、２０１０年香港インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション金賞、ISC２０１６年金賞を獲得した名実ともに価値のある銘酒です。 琥珀色のダークチョコレートやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に交じり合います。素晴らしくウッディネスの中に糖蜜のような甘やかさ。力強く、暖かいフィニッシュにも、微かにシェリーっぽさを感じます。

スコットランド西岸沖のアイラ島のほぼ中心部にボウモア蒸溜所はあります。 1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承しています。それはスコッチのモルトウイスキーづくりの大いなる遺産です。 個性的なアイラモルトの中では比較的飲みやすい１本。ボウモアシリーズのスタンダード品で多くのファンを持つ1本です。

パートナーであるアイラ島の８軒の農場から収穫した大麦を使用し２０１２年に蒸留、海岸沿いの貯蔵庫で熟成したウイスキーです。スピリッツのフルーティなスタイル、樽の繊細な影響を感じさせる味わいが、優れたバランスで見事に表現されています。全体を穏やかに包むピートスモークの、どこまでも柔らかく甘い芳香がひときわ香り立つ。この２０１２年ヴィンテージは、アイラについて雄弁に語る爽やかさとバランスを備えています。

この「ブルックラディ アイラ・バーレイ2011」は、アイラ島の西側と中心部にある6つの農家が育んだ大麦を蒸留したものです。 主にファーストフィル・バーボン樽熟成原酒を使用しながら、世界でも有数の素晴らしいスイートワインを造るワイナリーたちからやってきた、甘口白ワインのセカンド及びサードフィル樽で熟成した原酒も使用しています。それにより、若々しく力強いスピリッツに穏やかに影響を与え、正真正銘のアイラ産というテロワールがもたらすフレーバーをしっかりと感じることができます。 カスクタイプ 75%:全期間ファーストフィル・バーボン樽で熟成 10%:全期間ファーストフィル・ワイン樽(リヴザルト)にて熟成 15%:全期間セカンド及びサードフィルの甘口白ワイン樽(オーストリア、ソーテルヌ)で熟成 それぞれの原酒をヴァッティングし、6ヶ月間後熟

フローラルでエレガントというブルックラディのクラシックなスタイルを表現すべく、マスターディスティラーのジム　マッキュワンにより、厳選した樽からつくられた。ノンピートで、まさにブルックラディの決定版。スコットランド産の大麦１００％。マルチ・ヴィンテージ。

アードベッグ 10年は、強烈なスモーキーさと繊細な甘さが完璧に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルトです。2008年ワールド・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。 たちまちではないと思いますが、今の原酒が少なくなってきているようです。

シェリー樽熟成の原酒をブレンドし、甘さとスモーキーさの絶妙なマリアージュを実現しました。仕込み水の湖の名前のウーガダールとは、ゲール語で「暗くて神秘的な場所」の意味。2009年ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。 名前の由来 「ウーガダール」 仕込み水の採水を行っている湖の名前で、「暗くて神秘的な場所」という意味。この湖の水はピートの地層を通ってきたため、黒っぽい。

　フレンチオーク新樽で熟成した原酒の使用によるスパイシーで力強い味わい。コリーヴレッカンとはアイラ島付近にある世界で2番目に大きい渦潮の名前。2010年World's Best Single Malt Whisky受賞。 　名前の由来 「コリーヴレッカン」 アイラ島とジュラ島の間にある海域の名称。渦潮が発生することで有名で、ケルトの神話にも登場します。