ケンタッキー州ルイビルのタバーン（居酒屋）店主、オーガスタス・ブレットがブランデー造りの知識を活かして造り始めたバーボンウイスキー。 1860年のブレットの事故死で歴史を閉じていましたが、1987年、トム・ブレットが曾々祖父のレシピを用いて伝説の味を復活させました。 ６年以上の熟成と、高品質ライ麦を多く使用したバーボンウイスキー。黄褐色の色合いで、豊かなオーク樽の香りが漂います。ほのかなバニラと蜂蜜の甘香を伴った、なめらかな味わいです。

ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意味。８年は、豊かな香りと味を持つ主力商品です。　香味のあと口が長く続きます。

ボンデッドとは、１８９７年に政府が制定した『ボトルド・イン・ボンド法』に基づいた規定で製造されるバーボンウイスキーの事。その規定とは、①単一蒸留所で蒸留された原酒のみを使用すること、②同じ年に蒸留された原酒のみを使用すること、③１００プルーフ（５０度）で瓶詰めすること、以上の３点。本商品は現在では数少ないボンデッドのひとつになってます。濃厚な重みを感じさせつつ、飲みやすさも併せ持っているます。

８０プルーフ（４０度）になってリニューアル。マイルドでスムースな飲み口、深い香りとコクが、世界のバーボン通に愛されています。