フロールが消えてもさらに熟成させてあるため、複雑な風味を感じることができます。琥珀色で、ヘーゼルナッツの風味がし、甘さと辛さのバランスがよく取れています。

サンデマン社は１７９０年にロンドンで創立以来、シェリーとポートの販売の第一人者としての地位を守り続けてきています。 冷やしてワイングラスで、ストレートまたはロックでお楽しみください。

古典的な製法を守り、未だに、樽での発酵や単一畑にこだわって造られている。フレッシュで素晴らしいフロール感と透明感のあるゴールデンカラーが特徴の、さわやかでデリケートな辛口タイプに仕上げられている。

単一畑のブドウの実を使用した高級限定シェリー。マンサニージャ・パサダはマンサニージャを熟成させたもので、フレッシュさやデリケートな香りを残しつつもふくよかさを兼ねそなえています。

ティオ・ペペとはスペイン語で「ペペ叔父さん」という意味、創業者マヌエル・マリア・ゴンザレスの叔父、ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャのことを指しています。 ペペ叔父さんこと、ドン・ホセは、シェリーの利き酒の名手であり、甥のマヌエル・マリアを助け、ゴンザレス社の数あるワインの中から特に高品質なドライシェリーの樽を厳選していました。 マヌエル・マリアは、叔父が興味を示しそうなシェリーの樽にあらかじめ「ティオ・ペペ（ホセ叔父さん）のために」と記したといい、このことからゴンザレス社の従業員全員が、このドライシェリーを「ティオ・ペペ」と呼ぶようになりました。 そして、その厳選されたドライシェリーはそのまま「ティオ・ペペ」という銘柄で販売され、世界中で愛されるシェリーのトップブランドとなったのです。 フォーマルなパーティーから、友人たちとのカジュアルな集まりまで、あらゆるシチュエーションで食前酒や食中酒として気軽に楽しめるティオ・ペペ。 親しい人にすすめたり、気の合う仲間といっしょに味わう一杯は、格別のおいしさ。新世代の若者たちにも愛される、No.1ドライ・シェリーです。