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ブルイックラディアイラバーレイ７００ml 正規

¥6,578 税込

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この「ブルックラディアイラ・バーレイ2011」は、アイラ島の西側と中心部にある6つの農家が育んだ大麦を蒸留したものです。
主にファーストフィル・バーボン樽熟成原酒を使用しながら、世界でも有数の素晴らしいスイートワインを造るワイナリーたちからやってきた、甘口白ワインのセカンド及びサードフィル樽で熟成した原酒も使用しています。それにより、若々しく力強いスピリッツに穏やかに影響を与え、正真正銘のアイラ産というテロワールがもたらすフレーバーをしっかりと感じることができます。
カスクタイプ
75%:全期間ファーストフィル・バーボン樽で熟成
10%:全期間ファーストフィル・ワイン樽(リヴザルト)にて熟成
15%:全期間セカンド及びサードフィルの甘口白ワイン樽(オーストリア、ソーテルヌ)で熟成
それぞれの原酒をヴァッティングし、6ヶ月間後熟

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