満寿泉　純米大吟醸　リンク8888　720ml

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8,888km離れた、スコットランドのキースに蒸留所を構える「シーバスリーガル」と、富山市に蔵を構える「満寿泉」。カテゴリーや国、文化の壁を超えて絆が生まれ、特別な日本酒『リンク 8888』が誕生しました。2つのブランドの出会いは、2017年1月、日本の食文化やものづくりを精力的に世界へ発信されている中田英寿氏がシーバスリーガル主催のビジネスアワード（※）を受賞したことが契機となっています。やがて、中田氏を介して桝田酒造店の五代目社長、桝田隆一郎氏と出会い、「満寿泉」と「シーバスリーガル」はクラフトマンシップの縁結びを目指し、お互いをパートナーとするプロジェクトをスタートさせました。

両ブランドの間で合意できたコラボレーションとは、「シーバスリーガル」の原酒の熟成に12年以上使用したアメリカンオーク樽をスコットランドより日本へ送り、それらの樽で特徴の異なる数種の「満寿泉」を熟成させるという、未だ経験のない試みでした。互いの国、文化を理解することで生まれたフレンドシップこそ、この日本酒造りのための強固な礎です。

本品では「シーバスリーガル」のDNAである“アート・オブ・ブレンディング”を日本酒造りに取り入れています。数種類の異なる「シーバスリーガル」の樽、異なる酵母を使った精米歩合35％の純米大吟醸を中心としたブレンドによって、唯一無二とも言える日本酒を造り上げました。オーク樽由来の微かなオークやバニラのアロマにコーティングされたフレッシュでありながらミルキーでクリーミーな日本酒のミドルボディの味わいをお愉しみください。

※ 中田英寿氏は「シーバスリーガル」と雑誌「GOETHE」が共催する『シーバスリーガル ゴールドシグネチャー・アワード Presented by GOETHE』の2017年度ビジネスイノベーション カルチュラル部門の受賞者です。 本アワードは、ビジネスの成功と社会貢献に寄与されたビジネスリーダーを毎年表彰しています。

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