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カバランが世界中で注目されるきっかけとなったのは、2010年1月にスコットランドのエディンバラで開催された、ウイスキーのブラインドテイスティングイベントでした。このイベントは、世界的なウイスキーブームに乗り、イングランドでもおよそ100年ぶりにウイスキー蒸留所が次々と創業したことを受けて、イングランド産とスコッチ等を比べてみようと、バーンズ・ナイト(スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズの誕生日)の催しとしてイングランドの新聞社が開催したもの。このブラインドテイスティングに出品していたカバランは、点数で他を引き離して圧勝したのです。このニュースは瞬く間にウイスキー界に広まり、「KAVALAN」の名が世界に知れ渡ることとなりました。
コンサートマスターは、赤味がかった琥珀色、ハニー、バニラ、ココナッツ、マシュマロを思わせるトロピカルフルーツの風味。甘くまろやかでリッチな味わいが特長。宜蘭の原水と雪山山脈の山風が奏でるシンフォニー、特級ビンテージポルトの樽で熟成された優美で複雑な香味が口に漂います。
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シンデレラウィスキーを産んだ蒸留所
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