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ドメーヌ・マレショードブルゴーニュ・ピノノワールヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml

¥2,750 税込

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ドメーヌ・マレショードは、ソーヌ川河畔に位置するマコンのクリュニー修道院に古代からある葡萄畑で1981年設立。
ぶどう栽培を担当するミカエル・マリリエとその父ジャン＝ピエール、醸造を担当するローラン・シャルディの3人の想いはただ一つ。
「すべては素晴らしい葡萄から。」その想いを実現する為に葡萄畑はリュット・レゾネ農法を採用し可能な限りケミカルを使わず他の植物と一緒に育てます。また葡萄に良い影響があると分かれば設備投資を積極的に行い、ブルゴーニュでは主流のギュイヨ栽培は一切行わないなど徹底したこだわりを貫いています。他の草木と一緒に育てられた葡萄から造られるワインはフレッシュで果実味を存分に堪能できる1本に仕上がっています。

美しく輝くわずかに紫色を帯びたルビー色。熟れたストロベリーやチェリー、ブルーベリーなど赤と黒系果実の香り。ややスパイシーで、ミネラル、マッシュルーム、オークなどのアロマが広がります。
口当たりは柔らかく、程良い果実味にチャーミングな酸味と余韻に続く細かなタンニン、スパイスが心地良い、柔らかさのある味わいです。

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